Fehér
Kéknyelű
Badacsony hungarikuma – elegáns, gerinces, hosszú savakkal.
5950 Ft
Már csak 24 palack van raktáron!
Profil
- SzárazÉdes
- KönnyedTestes
- Fahordó nélkülFahordós
- LágyTanninos
Részletek
- Szőlőfajta
- Kéknyelű
- Fajtaösszetétel
- Egyfajtás bor
- Édesség
- Száraz
- Évjárat
- 2022
- Termőhely
- Badacsony
- Bortest
- Testes
- Érlelés
- 6–12 hónap tölgyfahordóban és acéltartályban
- Alkoholtartalom
- 13.5%
- Maradékcukor
- 1 - 2 g/l
- pH
- 3.0 - 3.2
- Fogyasztási hőmérséklet
- 11 - 13°C
- Ajánlott párosítás
- Füstölt halak, fogas kárpáti módra, tejszínes szárnyasok és érett kecskesajtok.
- Évjárat jellemzői
- Meleg évjárat; mély ásványosság, szikár szerkezet és egyedi, fanyar gyümölcsösség jellemzi.
- Érlelési potenciál
- Kiváló érlelési potenciál; palackban 5–10 évig is gyönyörűen fejlődik.
Kóstolójegyzet
- Szín
- Szalmasárga, zöldes-arany reflexekkel.
- Illat
- Szikár és ásványos; sós vulkáni jegyek, fehér húsú őszibarack, citrusok, fanyar almaprésház-illat és mezei virágok.
- Íz
- Határozott, vibráló savak és mély vulkanikus mineralitás; citrusok, sós-savas lecsengés, krémes textúra és komoly szerkezet.